en lezzetli tariflerin adresi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Bilindiği üzere yaz aylarında havaların sıcak olması, çorba tüketiminin azalmasına neden olmaktadır. Çorba sevenlerin, çorba aşklarından yaz aylarına rağmen vazgeçemeyecek olmasını bildiğimiz için bugün sizlerin karşısına gayet serinletici bir çorba tarifi ile çıkmaktayız. Ayran aşı çorbası, yaz sıcağının içinizden atılmasına ve serinlemenize neden olacak bir çorbadır. Pratik yemek tarifleri arasında özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen çorbalardan biri olarak bilinmektedir.

5 Kişilik Ayran Aşı Çorbası Nasıl Hazırlanır?

  • 1 su bardağı buğday,


  • Yarım su bardağı nohut,
  • Yarım kilo süzme yoğurt,
  • 6 su bardağı su,
  • 1 çay kaşığı kadar tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kadar nane,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı),
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber (isteğe bağlı),
  • Çeyrek demet kadar dereotu (isteğe bağlı),

Kolay yemek tarifleri ile çorbanızı hazırlamanıza yardım etmeye çalışacağız. Öncelikle nohut ve buğday bir gece öncesinden suda bekletilmelidir. Ancak nohutların dışarıda satılan hazır haşlanmış nohutlar dan olmaması gerekmektedir. Suları süzüldükten sonra ayrı ayrı tencerelerde duru bir suda haşlanan buğday ve nohut, çorba yapımında kullanılan ana maddelerdir. Yemek tarifleri en ufak detayları içerirken, bu detayların kesinlikle atlanmaması gerekmektedir. Öte yandan süzme yoğurdu bir kapta iyice sıvı hale gelene kadar karıştırın. Haşlanan nohutları, yavaş bir şekilde buğday tenceresi ile karıştırıp, iyice karıştırın. Soğumaya yüz tutan nohut ile buğday karışımını, yoğurt ile birlikte karıştırın. Ancak nane katmayı da unutmayın. Ve çorbamız artık yemek için hazır. Siz de istediğiniz gibi diğer resimli yemek tarifleri ve yemek tecrübelerimizden faydalanabilirsiniz.

Kategoriler: Çorba Tarifleri

Etiketler: ,,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.