en lezzetli tariflerin adresi

Ballı Tavuk Tarifi

Soslu yemek tariflerini kim sevmez? İzli tavada ter düz şekilde kızarttığımız fileto tavuk göğüslerimizi soya soslu ve ballı, tatlı tuzlu dengesinin korunduğu sosla bir araya getirdik. Tatlı tuzlu uyumunu sevenler için hazırladığımız pratik yemek tariflerimiz den olan ballı tavuk tarifi.

Malzemeler

2 tane sarımsak



4 tane fileto tavuk göğsü 150/200 gram

1 adet biberiye

1 2 çay kaşığı tane karabiber

Ballı Sos Malzemeleri

1 kaşık tereyağı

1 kaşık un

1 kaşık soya sosu

2 kaşık bal

2 kaşık limon suyu

1 kaşık dağ kekiği

1 tane rendelenmiş limon kabuğu

 

Yapılışı

Fileto tavuk göğüslerimizi derin bir karıştırma kabımızın içerisine alalım.

Biberiye, sarımsak, zeytinyağı ve tane karabiberlerimizi ekleyerek marine edelim.

Marine haline getirdiğimiz tavuk göğüslerimizi ızgara izli kızgın tavamızda yüksek ateşte kızartalım.

Tereyağımızı küçük bir tencerede eritelim. Unu ekleyip kısık ateşte hafiften renk alana kadar kavuralım.

Limon suyu, bal ve soya sosunu ekleyelim. Un topaklanmasın diye hızlıca karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Kıvam almaya başlaması halinde sosu, rendelenmiş limon kabuğu ve dağ kekiği ile karıştıralım.

Hazırladığımız sosu tavuk göğüslerimizin üzerinde gezdirelim ve servis tabaklarına alalım.

 

Kategoriler: Genel

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.