en lezzetli tariflerin adresi

Bamya Çorbası

Yemek tarifleri arasında farklı bir lezzet bulamamaktan şikayetçiyseniz bu tarif tam size göre olacak. Kolay yemek tarifleri konusunda beklediğinizi verecek olan bamya çorbası, birkaç adımla yapabileceğiniz bir lezzet olacak.

Malzemeler:

100 gram kuru bamya



250 gram kuzu veya dana eti

4 tane kuru soğan

120 gram tereyağı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 tane limonun suyu

1 çorba kaşığı salça

Tuz

Yapılışı:

Bamyayı alarak bir kevgirin içerisine atın. Ardından elinizle bastırarak tüm kabuklarının dökülmesini sağlayın. Bu şekilde üzerindeki tüylerin de bitmesini sağlayın. Bamyayı iyice temizledikten sonra tencereye atarak kaynatın. İçine biraz limon suyu dökerek bu şekilde 25 dakika boyunca haşlayın. Haşlamış olduğunuz bamyaları süzdükten sonra ipini çıkarın. Etleri alarak önce harlı ateşin içinde kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Bir yandan da soğanları doğramaya başlayın. Tereyağı ve zeytinyağını da eriterek soğanları kavurmaya başlayın. Ardından salçaları da ekleyerek kavurun. Pişmiş eti de buraya ekleyerek üstüne sıcak su ekleyin. Çorba kaynamaya başlayınca içine bamyaları ve limonun suyunu ekleyin. Bu şekilde 40 dakika boyunca pişirin. Resimli yemek tarifleri arasında olan bu lezzeti istediğiniz her zaman kolayca yapabilirsiniz. Özellikle pratik yemek tarifleri arasında bir lezzet arıyorsanız bu aradığınız gibi olacaktır.

Kategoriler: Çorba Tarifleri

Etiketler: ,,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.