en lezzetli tariflerin adresi

Kestaneli Pilav

Malzemeler

2 su bardağı baldo pilav

2 yemek kaşığı zeytin yağı



50 gram tereyağı

1 soğan

50 gram kestane

4 su bardağı tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tarçın

Tuz, karabiber

Üzeri için

100 gram badem

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Pirinci tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletin. Suyunu süzüp akan suyun altında durulayın. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Tereyağını ilave ederek eritin. Pirinci ekleyin ve 4 dakika kavurun. Üzerine tavuk suyu ile tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alıp, tarçın, karabiber ve kestaneleri ekleyip yavaşça karıştırın.

Tencerenin kapağını tekrar kapatıp 5 dakika daha pişirin. Bademleri yağda hafif rengi dönünceye kadar kavurun. Pilavın üzerine serpiştirerek sıcak servis yapın.

Sayın takipçilerimiz bu vermiş olduğumuz Pilav Tarifi 4 kişiliktir. Sizler kişi sayısı kadar ilave edebilirsiniz malzemlerinizi afiyet olsun.

 

Kategoriler: Pilav Tarifleri

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.