en lezzetli tariflerin adresi

Mantar Sote Tarifi

Bu sefer mantarı tavukla buluşturuyor besin değerini arttırarak sizlere güzel bir yemek tarifi sunuyoruz.

Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu pratik yemek tarifimizi yeşil salata veya bulgur pilavıyla tamamlayarak güzel bir öğün oluşturabilirsiniz.

Malzemeler



1 tane domates

2 tane kırmızı ve yeşil biber

3 kaşık zeytin yağı

450/500 gram kültür mantarı

550/600 gram kuşbaşı tavuk göğsü

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı renkli tane karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Domatesimizi küçük küpler halinde doğrayalım.

İkiye kesip, çekirdeklerini çıkardığımız biberlerimizi yarım ay şeklinde doğrayalım.

Mantarlarımızı istek durumuna göre ince veya iri parçalar halinde doğrayalım.

Kızmış zeytinyağlı tavada. Fileto tavuk göğüslerimizi, suyunu bırakmaması için yüksek ateşte soteleyelim.

Üzerine doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ve mantarlarımızı ekleyip, soteleme işlemini 10 dakika boyunca yapalım. Hemen ardından doğradığımız domatesimizi, tuzumuzu, karabiberimizi ve kekiğimizi ekleyelim.

Domateslerimiz sularını çekene kadar pişirelim. İsteğimize göre ince kıyılmış maydanoz ile sıcak bir şekilde servis edelim.

Kategoriler: Genel

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.