en lezzetli tariflerin adresi

Mercimekli Pilav

Malzemeler

1 kase yeşil mercimek

Yeterince su



Tuz, karabiber

Kımızı toz biber

1 kase pilavlık bulgur

1 çay bardağında iki parmak eksik sıvı yağ

Hazırlanışı

Mercimekleri ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Suyunu süzme için süzgeci alın. Üzerine örtecek kadar suyla birlikte tencereye aktarın. Yaklaşık 25 dakika orta hararetli ateşte pişirin. Bu arada kabuklarının çıkmasına dikkat edin. Piştikten sonra üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin. Ayıkladığınız ve bol suda yıkadığınız bulguru ilave edin. Çok kısık ateşte gerekirse çok az sıcak su ilavesi ile pişirin. Son olarak sıvı yapı ilave ekleyin. Bir kaç dakika sonra ateşten alın. Yanında omletle birlikte servis yapın.

Gaziantep yöresinde çok sık yapılan mercimekli pilav yanında buz gibi ayran ve Çoban Salatası ve özellikle omlet ile birlikte servis yapılır.

Not: Bu tarifimiz  kişilik olarak yazılmıştır.

Son derece basit ve pratik bir Yemek Tarifi sizlerle oldu. Sizlerinde yemek tariflerinizi yayınlanmasını isterseniz lütfen mail bölümümüze mesaj olarak atınız bizlerde bu tarifleri sizin adınıza sitemizde yayınlayalım.

Kategoriler: Genel,Pilav Tarifleri

Etiketler: ,,

2s Yorum

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.