en lezzetli tariflerin adresi

Nefis Patlıcan Oturtma Tarifi

Malzemeler 

4 adet soğan
6 adet domates
6 adet sivri biber



300 gram kıyma

1 çay kaşığı kara biber

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı kırmızı biber

patlıcanı kızartmak için bol sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı

Merhaba arkadaşlar bu gün sizlere Patlıcan oturtma  tarifini sizlere paylaşacağız. Hemen başlayalım

Patlıcanlarımızı soyuyoruz ve doğramaya başlıyoruz. Hemen ardından tuzlayarak karıştırıyoruz. Yağımızı kızartıyoruz ve içine doğradığımız patlıcanları ilave ediyoruz. Ardından soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Biberlerimizi de aynı şekilde yemeklik olarak doğruyoruz ve domateslerimiz de güzelce küp küp doğradık dan sonra sarımsaklarımız da doğruyoruz. Şimdi Tava içine 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı atıyoruz. Kıymamız ilave ediyoruz kavurmaya başlıyoruz. İçerisine dilimlenen biberimizi, salça, domatesimizi ilave ettik den sonra tuzumuz, kara biberleri üstüne ilave ediyoruz. Domateslerimiz yumuşayana kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı kızarmış  patlıcanların üzerine bırakıyoruz. Yemeğin yarısına gelecek şekilde su ilave ediyoruz ve domates ve biberlerimizi süslüyoruz. Domatesler ve biberlerimiz kızarana kadar fırınımıza atıyoruz. Patlıcan oturtma yemeğimiz servise hazırdır.

Evet Arkadaşlar sizlere güzel ve bir o kadar da lezzetli tarifimiz sizlerle beraber oldu paylaşımlarımız dan memnun kaldıysanız lütfen sitemizi çevrenize öneriniz. Afiyet bal şeker olsun efendim..

Kategoriler: Etli Yemek Tarifleri,Genel

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.