en lezzetli tariflerin adresi

PANKEK (PANCAKE)

Amerikan ve Hollanda, Fransa gibi Avrupa mutfağının pratik yemek tarifleri arasında bulunan pankek krep ve kayganayla karıştırılan bir atıştırmalıktır. Pankek krepe kıyasla kalın ve küçüktür. Kaygana ise daha bol yumurtalı ve yağlıdır. Krepten daha kalın ve yağlıdır. Krep ise en ince ve az yağlı olanıdır. Kolay yemek tarifleri arasında her daim ulaşacağınız bir lezzet olarak bu lezzete bayılacaksınız.

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı sıvı yağ,



2 su bardağı süt,

2 yumurta,

2 tatlı kaşığı kabartma tozu,

4 çay kaşığı şeker,

3 su bardağı un,

2 silme çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Resimli yemek tarifleri arasındaki bu lezzete başlamak için öncelikle yumurtaya şeker ve tuz ilave edilir. Krema kıvamına gelene dek çırpılır. Süt konulup tekrar çırpılır. Azar azar abartma tozu ve un eklenir. Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar çırpma sürdürülür. Yapışmayan bir tava fırçayla yağlanır. Orta ateşte ısıtılır.  İstenilen büyüklükte tavaya yuvarlak şekiller halinde dökülür. Aynı anda 2-3 adet dökülebilir. Üst kısmı göz-göz olunca spatula yardımıyla tersyüz edilir. Servis tabağına alınarak arzu edilen şekilde reçel-marmelat, kakaolu fındık kreması veya balla servis edilir. Bu şekilde basit yemek tarifleri arasındaki lezzet tamamlanmış olacaktır.

Kategoriler: Genel,Pasta Tarifleri

Etiketler: ,,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.