en lezzetli tariflerin adresi

Patlıcanlı Köfte

Pratik yemek tarifleri her an yapımı kolay olan yemek tarifleri arasında çok beğeneceğiniz tarifler arasındadır. Kolay yemek tarifleri sayesinde yemek işini daha hızlı bir şekilde tamamlamış olursunuz. Türk mutfağının iştah açan lezzetlerinden biri olan patlıcanlı köfte tarifi de kolayca yapabileceğiniz resimli yemek tarifleri arasındadır.

Malzemeler:

150 gram yağsız kıyma



1 yemek kaşığı galeta unu

1 tane soğan

Tuz

Karabiber

Patlıcanlar İçin:

4 tane patlıcan

2 diş sarımsak

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pul biber

Yapılışı:

Galeta ununun içine 2 yemek kaşığı su ilave edin. Kıyma, soğan ve baharatları bir blenderden geçirin. Daha sonra uzun uzun şekillendirmiş olduğunuz köfteleri teflon tavada veya ızgarada kızartmaya başlayın. 2 diş sarımsağı alarak dövün ve yoğurtla karıştırın. Patlıcanların kabuklarını hiç soymadan ateşte közleyin. Kabuklarını da soyarak sarımsaklı yoğurdun içine atın. Köftelerle birlikte servisini yapın. Sıvı yağ ve pul biberi ısıttıktan sonra patlıcanlı köftelerin üzerine dökün. Ve bu şekilde servisini yapın.

 

 

 

 

 

Kategoriler: Köfte Tarifleri

Etiketler: ,,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.