en lezzetli tariflerin adresi

Pekmezli Bal Kabağı Tatlısı

Malzemeler

2.5 kg bal kabağı

2 su bardağı şeker



3/4 su bardağı pekmez

100 gram ceviz içi

150 gram kaymak

Hazırlanışı

Kabağın iç kısmındaki çekirdekleri temizleyerek kavun dilimleri gibi keselim. Dış tarafındaki kalın kabuklu kısmı fazla derin olmamak kaydıyla kesip atalım.  Kabak dilimlerini 4 cm eninde keserek yayvan bir tencereye alalım. Eğer kabakları bir defada yapacak şekerin tamamını serpelim. Eğer 2 sıra halinde  tencereye dizeceksek bir sıra kabak dizip üzerine şekerin yarısını serpelim. Kalan dilimleri şekerin üzerine sıralayıp tekrar şeker serpelim. Kabakları bu şekilde en az 4-5 saat bekletelim. Sonra tencereyi ocağın en küçük kısmına alıp, kısık ateşle pişirelim.

Tencerenin kapağını örterek kabak yumuşayıp suyunu çekene dek pişirelim. Kabak dilimleri iyice yumuşadığında üzerine 3/4 su bardağı pekmezi gezdirelim. Tekrar tekrar tencerenin kapağını örterek pekmezi emene dek 2 3 dakika daha pişirelim.

Ateşten alıp, soğutalım. Soğuyan kabak dilimlerini servis tabağına alıp, üzerine iri dövülmüş cevizi ve parça parça kaymağı yerleştirelim tatlımızı servis yapabiliriz. Afiyet bal Şeker olsun

Evet arkadaşlar son derece basit olan Tatlı tarifi olarak verdiğimiz Pekmezli Bal Kabağı Tatlısı kolaylıkla yapabiliriz. Sizlerde tariflerinizi bize ulaştırabilirsiniz. Bizlerde bu tarifleri sizler için sitemize yazarız en güzel günler tatlı bir şekilde sizlerin olsun

Kategoriler: Genel

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.