en lezzetli tariflerin adresi

Pratik Püreli Rosto

Malzemeler

750 gram dana nuar veya dana kontrfilesi

2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin



Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 orta boy havuç

1 orta boy soğan

1 orta boy kereviz

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı un

7-8 su bardağı su

1 paket et suyu tableti

Tuz, karabiber

Püre için

4-5 orta boy patates

1.5 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

1 fiske muskat Tuz

Hazırlanışı

Yayvan bir tavaya sıvı yağı kızdıralım. Eti kızgın yağda arkalı önlü her tarafı nar gibi olana dek kızartalım. Bu arada her çevirişte ete tuz ve karabiber ekmeyi unutmayalım. Kızartma işlemi bitince tencereden alıp, başka bir yayvan tencereye aktaralım.

Kızartma yağına margarini ekleyelim, küçük küçük doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havuç ve kerevizi ilave edip, hafifçe kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim. 1-2 kez çevirdikten sonra suyu ve et suyu tabletini ekleyerek bir taşım kaynatalım.

Etin üzerine bu karışımı döküp, ağır ateşte ve kapaklı olarak 1.5 saat pişirelim. Et piştiğinde servis tabaklarına dilimleyerek alalım. Et suyunu tel süzgeçten geçirip üzerine gezdirdikten sonra püre eşliğinde servis yapalım.

Evet arkadaşlar her gün sizlere güzel ve Pratik Tarifler veriyoruz. Eğer sizlerde memnunsanız tariflerin altına yorum yapabilir yada bize ulaşabileceğiniz mailden Yemek Tarifleri atabilir bizlerde bu tarifleri sizler için isminiz yazılı şekilde yayınlayalım. Afiyet bal şeker olsun efendim

 

Kategoriler: Etli Yemek Tarifleri,Genel

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.