en lezzetli tariflerin adresi

Tavuk Köftesi Tarifi

Dana ve kuzu karışık kıyma yerine tavuk göğsünden elde edebileceğimiz kolay yemek tariflerimiz den sayılan yağsız tavuk kıyması ile hazırlaya bileceğimiz baharatlı köfteler gayet leziz.

Yanında bir salata ile mükemmel bir ikili oluşturabileceğiniz yemek tarifimiz.

 



Malzemeler

550 600 gram civarı kemiksiz tavuk göğsü

4 kaşık galeta unu veya bayat ekmek içi

1 tane büyük kuru soğan

1 tane yumurta

1/4 adet nane

1/4 adet maydanoz

1/2 kaşık kimyon

1 kaşık kekik

1 kaşık tuz

1 kaşık karabiber

Yapılışı

Tavuklarımızı mutfak robotu yardımıyla kıyma haline getirelim.

Hali hazırdaki kıyma harcımızı derin bir kabın içerisine alalım. Yumurta, kimyon, kekik, tuz, galeta unu ve karabiberi harcımızın içerisine ekleyelim.

Kuru soğanımızı iri parçalar halinde keselim.

Nane, maydanoz ve kişnişi iri iri doğradıktan sonra tüm malzemeleri mutfak robotunda çekerek karıştırma kabına alalım.

Tüm malzemeleri özleşene kadar yoğuralım. Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle şekil verelim.

Döküm veya yağsız tavayı yüksek ateşte kızdırıp hazırladığımız köfteleri arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartalım.

Kategoriler: Genel,Köfte Tarifleri

Etiketler: ,,

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak .

*Lütfen yorumlarınızı saygı çerçevesinde yazınız aksi takdir de yorumunuz yayınlanmayacaktır.